Ganzheitlich gelebte, biodynamische Wirtschaftsweise…

Mein Qualitätsverständnis gründet in der anthroposophischen Geisteswissenschaft nach Rudolf Steiner, das ich gerne an Betriebe weitergebe, die planen auf biodynamische Wirtschaftsweise umzustellen, oder bereits zertifiziert sind.

Ich biete die Beratung zur Umstellung auch gerne begleitend durch das Weinjahr, als Coaching an.

Mein Handwerk

• Aktive Beratung bei der Herstellung und Lagerung biodynamischer Präparate, Tees und Dekokte

• Gemeinsame Erarbeitung des richtigen Ausbringungszeitpunktes

• Lebendiger Hoforganismus

• Biodynamischer Kompost

• Regulierung von Parasiten und Beikräutern mit biodynamischen Methoden

• Arbeiten an den Pflanzen nach dem Sonnenrhythmus, verschiedener Mondrhythmen und einer Vielzahl weiterer, planetarischer Gesichtspunkte nach Maria Thun

• Önologische Beratung zur biodynamischen Kellerwirtschaft und Betriebshygiene